Ci troviamo in un locale storico nel centro di Udine, (lo stabile è quello che ospitò in giovinezza la famiglia di Giovanni da Udine "il ricamatore") . Dal 1802 questo locale è sempre stato osteria , o qualcosa di simile. Dopo 12 anni anni in giro per le cucine dei ristoranti d'Italia e d' Europa abbiamo deciso con tanta paura di poterci proporre nella ristorazione.
Noi siamo qui dal 2006 e dopo vari ritocchi, abbiamo creato il nostro sogno. Assieme a Silvia, mia moglie e socia, abbiamo iniziato, proponendo al bancobar specialità sarde quasi per scherzo, così, tanto per far provare qualcosa di nuovo ai nostri amici. Da qui a creare un piccolo ristorantino il passo è stato breve; proponendo cene a tema, cene letterarie e altri eventi ci divertiamo con i nostri clienti, che non finiremo mai di ringraziare per tutto quello che hanno fatto per noi, dall'incoraggiarci a non mollare nei momenti più duri alla pubblicità in tutta la Regione.
Come si dice in Sardegna : Grassias a tottu e a nos bidere a chent'annos ....si Deus cheret!
*Prezzi di listino verificati in data 25/09/2019
La Nicchia - Cucina & Bottega Sarda
Via Gemona, 15
Udine (UD)
Tel. 0432 204070
Cel. 331 9966490
P.IVA 02469570309
Per ulteriori informazioni sull'offerta o sulle modalità di acquisto scrivi a posta@espevia.it
Chiara A.
Ottimo pranzo sardo!