L'OMBELICO DI BACCO

L'osteria con cucina l'OMBELICO DI BACCO s'incastona in un piccolo borgo, Bonzicco frazione del comune di Dignano in provincia di Udine, sulle sponde del fiume Tagliamento e propone un menu stagionale ricco di simpatici antipastini a base di pesce e verdure presenti sul territorio come gli asparagi, la zucca e i prodotti ittici che vanno a ricamare una ricca scelta di antipasti.
Le nostre paste fresche fatte in casa saltate con la selvaggina , i ravioli caserecci con le erbe aromatiche, i colorati gnocchi che vanno a trasformarsi in base ai colori della stagione e sempre una piccola scelta di primi piatti a base di pesce, infatti non possiamo dimenticare le vongole della nostra laguna o i succulenti spaghetti con l'astice.
Altrettanto ricca la scelta dei secondi piatti che contemplano sia la carne , come la tagliata di angus su letto di lattughino, la selvaggina sia il pesce proposto alla griglia o secondo la tradizione come il baccala alla vicentina, piuttosto che innovativo come la coda di rospo aromatizzata alla senape e bacon.
Una ricca carta dei dolci rigorosamente fatti in casa per deliziare i piu golosi, inoltre le cene a tema come il giovedi sera con la paella alla valenciana, il venerdi dedicato ai calamaretti fritti e il baccala e la domenica sera accompagnata dalla griglia sulle braci creano una sinergia con i vini della nostra cantina sia del friuli sia extra regionali.

*Prezzi di listino verificati in data 15/02/2017

Alessandra e Giordano sapranno consigliarvi in maniera esaustiva sia per la vostra serata fra amici sia per la ricorrenza anche grazie al servizio catering.

ORARI
Dal Lunedì alla Domenica: 06.30 - 01.00

L'OMBELICO DI BACCO
Via Della Villa, 7
33030 Bonzicco - Dignano
P.IVA 01525250930
Tel. 0432 951002

Per ulteriori informazioni sull'offerta o sulle modalità di acquisto scrivi a posta@espevia.it.